Conjunto Histórico Artístico Galisteo
- Vía de la Plata desde Sevilla / Cañaveral-Galisteo
- Vía de la Plata desde Sevilla / Galisteo-Oliva de Plasencia
- Vía de la Plata desde Sevilla / Galisteo-Oliva de Plasencia
Galisteo é uma vila histórica que foi declarada Conjunto Histórico-Artístico devido ao bom estado de conservação de muitos dos seus recursos patrimoniais.
Está situada na confluência dos rios Jerte e Alagón, e no meio de duas importantes cidades monumentais do norte da Extremadura, Plasencia e Coria.
A sua origem é incerta. Nas suas proximidades existia uma estação romana da Via da Prata chamada Rusticiana, e é possível que os seus habitantes tenham fundado o que mais tarde viria a ser Galisteo.
Existe também uma controvérsia sobre se Galisteo seria a Medina Ghaliayah utilizada por Almanzor como uma das paragens das suas aceifas. De qualquer forma, o primeiro registo escrito da sua existência data de 1217, conforme consta de um privilégio datado de 28 de março, pelo qual Afonso IX de Leão concedeu à Ordem de Calatrava a vila de Alcántara, em cuja comarca se situava Galisteo.
Um dos seus principais recursos patrimoniais é a sua muralha almóada, construída com rolos e seixos de rio, que se mantém intacta e rodeia todo o Conjunto Histórico de Galisteo.
Outros monumentos importantes são a igreja paroquial de La Asunción, que possui uma abside típica do românico mudéjar de Castela e Leão, a torre de La Picota e a chamada "ponte romana" que atravessa o rio Jerte, que na realidade data do século XVI e é de tradição medieval.
É também uma paragem obrigatória para os peregrinos ou viajantes que seguem a Rota da Prata, quer como Caminho Moçárabe para Santiago de Compostela, quer como rota cultural e histórica.