Laguna de los Tollos El Cuervo

A Laguna de los Tollos é uma lagoa situada na fronteira entre os municípios de Jerez de la Frontera (província de Cádis) e El Cuervo de Sevilla (província de Sevilha).

É a terceira maior lagoa da Andaluzia e é considerada de especial importância ecológica, tanto pela importância das suas comunidades biológicas como pelas relações que as populações humanas estabeleceram com este espaço ao longo do tempo.

Apesar das alterações funcionais que sofreu durante décadas devido à exploração mineira, continua a ser o centro de numerosas manifestações culturais da população local mais próxima de El Cuervo de Sevilla.

A lagoa é uma área natural protegida ao abrigo do estatuto de proteção conhecido como “sítio de interesse comunitário”, que são locais que contribuem significativamente para a manutenção ou restauração de um estado de conservação favorável de um tipo de habitat natural ou de espécies animais vivas. Faz parte do complexo endorreico Tollos-Espera, sendo uma das zonas húmidas mais importantes da Andaluzia.

Devido à sobre-exploração mineira, a lagoa foi durante muitas estações um imenso terreno seco de argila, situação que está a ser revertida graças aos planos de recuperação da Junta de Andaluzia.