STAGE: La Peza - Quentar (Variante)

En passant devant l'église et derrière la fontaine de Caños Gordos, nous montons vers le château. Peu après avoir passé le château, le chemin de Quéntar tourne à droite. Après 2,5 km, nous arrivons à un carrefour où nous tournons à droite pour descendre sur la route. Sur la bande d'arrêt d'urgence, nous traversons la gorge de La Gitana avec son paysage caractéristique de dolomites en ruines. Un petit sentier apparaît rapidement parallèlement à la route qui, environ 300 mètres après avoir passé le col de Los Blancares, se détache de la route pour atteindre un embranchement sur la droite permettant de continuer sur la route jusqu'à Quéntar ou de bifurquer à gauche vers le Tocón de Quéntar. Cette option est très recommandée en hiver, ainsi que pour raccourcir l'étape, car à Tocón nous pouvons nous reposer à l'auberge des pèlerins ou nous ressourcer au bar. Depuis Tocón, nous rejoignons l'itinéraire en direction de Quéntar par un chemin qui part à droite environ 500 mètres après avoir quitté le village par la route, et nous laisse peu avant le cortijo de la Plata (ferme de la Plata).