Nous quittons Guadix depuis la place de la cathédrale en empruntant la rue Santa María del Buen Aire où Santiago lui-même fait ses adieux au pèlerin, l'une des plus belles portes de l'ensemble. À travers un réseau de rues chargées d'histoire, comme les Cascamorras, et de beaux temples, nous laissons le centre-ville derrière nous et empruntons un chemin, le Camino de Raya Hita, qui nous mène à Purullena. Ce premier tronçon de 7,5 km jusqu'à Purullena est d'une beauté spectaculaire en raison du paysage des Cárcavas et surtout de son passage dans la gorge. En arrivant à Purullena, nous passons devant la Cueva Museo de la Inmaculada et nous pouvons y apposer notre tampon. Nous suivons une petite route à travers les oliveraies qui nous indique le chemin vers El Marchal, une municipalité majestueuse déclarée monument naturel pour ses Cárcavas. Nous pouvons nous reposer dans l'auberge de pèlerins creusée dans une grotte ou, si nous décidons de continuer, nous pouvons nous rafraîchir dans l'aire de repos des pèlerins, quelques mètres plus loin. La sortie continue vers les Baños de Graena, célèbres pour leurs thermes, et de là, nous continuons vers La Peza sur une vieille route peu fréquentée et très pittoresque. À La Peza, nous pouvons nous reposer dans l'auberge municipale des pèlerins.
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