Cafe Bar El Chato

Existem uma ampla gama de estabelecimentos em Hinojosa onde é possível degustar uma variedade de tapas, elaboradas com os produtos estrela da região. Entre eles, se destacam os derivados do porco ibérico, como: flamenquines, leitão, filé mignon, bochechas, assim como presunto, chouriço, lombo curado, etc., todos com o melhor sabor ibérico da Dehesa de Los Pedroches. A cidade conta com empresas dedicadas à transformação de produtos ibéricos em iguarias deliciosas, certificadas pela denominação de origem "Valle de Los Pedroches".