Castillo de Doña Mencía

O castelo foi construído num curto espaço de tempo, entre 1415-18 e 1420, daí a enorme homogeneidade da sua construção. Apresenta uma planta trapezoidal, com torres circulares nos ângulos, uma grande torre de menagem no extremo oriental e outra torre, já desaparecida, no extremo ocidental. Está orientado de leste para oeste, como uma proa, controlando diretamente a via de comunicação da antiga estrada dos Metedores. Após a construção do castelo, e junto a ele, foi também realizado o projeto de construção da igreja, que originalmente deveria ter um aspeto formal muito semelhante ao do castelo, também com carácter defensivo. A sua localização, junto ao castelo e com a mesma orientação que este, explica e responde claramente aos motivos que levaram Diego Fernández de Córdoba a erigi-la: a criação de um padroado eclesiástico excluído da influência do bispado de Córdoba.